Como Hacer Pollo al Horno

Aquí nos disponemos a describir el proceso para elaborar Pollo al Horno.

Saca provecho de tus momentos libres disfrutando de las mejores recetas en compañía, tal y cómo puedes ver en nuestro vídeo.

Como Hacer Pollo al Horno:

Ingredientes Pollo al Horno:

-1 pollo
-Cuatro patatas
-Dos cebollas
-3 dientes de ajo
-Unos granos de pimienta negra
-Perejil
-Sal
-Medio limón
-Aceite de oliva
-Un vasito de vino blanco

Preparación:

La elaboración de la receta Pollo al Horno, no es muy dificil, es una receta muy sencilla de elaborar que hasta los más rezagados en la cocina se animarán a hacer; y con estos sencillos pasos que aquí le proponemos será pan comido.

Lo primero que haremos serán cortar el pollo en trozos, y pasaremos a dorarlo unos minutos en una cazuela con aceite a fuego medio.

Cogemos las patatas las pelamos, las troceamos en juliana, los dientes de ajo los pelamos y troceamos al igual que las cebollas y le damos otro toque de dorar en la misma cazuela del pollo.

Cuando veamos que todo a tomado un tono un tanto doradito; lo colocamos todo en una fuente apta para horno; le añadimos un toque de pimienta, perejil; le colocamos el medio limon entre los trozos de pollo; un buen chorrito de aceite de oliva y de vino blanco.

Aquí nos disponemos a describir el proceso para elaborar Pollo al Horno.

Saca provecho de tus momentos libres disfrutando de las mejores recetas en compañía, tal y cómo puedes ver en nuestro vídeo.

 

Como Hacer Pollo al Horno:

Ingredientes Pollo al Horno:

-1 pollo
-Cuatro patatas
-Dos cebollas
-3 dientes de ajo
-Unos granos de pimienta negra
-Perejil
-Sal
-Medio limón
-Aceite de oliva
-Un vasito de vino blanco

Preparación:

La elaboración de la receta Pollo al Horno, no es muy dificil, es una receta muy sencilla de elaborar que hasta los más rezagados en la cocina se animarán a hacer; y con estos sencillos pasos que aquí le proponemos será pan comido.

Lo primero que haremos serán cortar el pollo en trozos, y pasaremos a dorarlo unos minutos en una cazuela con aceite a fuego medio.

Cogemos las patatas las pelamos, las troceamos en juliana, los dientes de ajo los pelamos y troceamos al igual que las cebollas y le damos otro toque de dorar en la misma cazuela del pollo.

Cuando veamos que todo a tomado un tono un tanto doradito; lo colocamos todo en una fuente apta para horno; le añadimos un toque de pimienta, perejil; le colocamos el medio limon entre los trozos de pollo; un buen chorrito de aceite de oliva y de vino blanco.

Carne al Jugo

Ingredientes

• 1kg de tapapecho (vacuno)
• 200gr de mantequilla sin sal
• 2 cdas de Condimento para Carne Gourmet
• 2 cdas de mostaza dijon
• 2 hojas de Laurel Gourmet
• Agua necesaria
• 1 cda de maicena
• Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
• Sal a gusto

Preparación

1. Sacar el exceso de grasa de la carne y cortarla en trozos delgados de aproximadamente 2 cm de grosor.
2. Mientras, calentar un sartén  y dorar la mantequilla.
3. Condimentar la carne por ambos lados con el Condimento para Carne Gourmet y después con la mostaza.
4. Una vez que la mantequilla esté bien dorada, dorar la carne por ambos lados. Luego, poner la carne junto con la mantequilla sobrante en una cacerola. Agregar las hojas de  Laurel Gourmet.
5. Llenar la cacerola con agua hasta tapar por completo la carne. Cocinar a fuego bajo con tapa durante 2 horas y media. La carne está lista cuando al tocarla se desarma casi sola. Una vez cocida la carne, sacarla de la cacerola.
6. Disolver la maicena en un poco de agua fría. Echarla al líquido que quedó en la olla y revolver hasta obtener consistencia de una salsa.
7. Servir la carne con abundante salsa y acompañar con papas cocidas.